🍑 Варенье из абрикосов без косточек
🍑 Варенье из абрикосов без косточек Домашнее абрикосовое варенье получается ароматным, с мягкими половинками фруктов и прозрачным сиропом. Многократная короткая варка помогает абрикосам хорошо пропитаться и сохранить форму. 📝 Ингредиенты: • Абрикосы — 1,8 кг • Сахар — 900 г • Питьевая вода — 1 стакан 🔥 Приготовление: 1. Абрикосы переберите, промойте и удалите косточки. 2. Выложите половинки в широкую кастрюлю или таз. 3. Засыпьте сахаром, влейте воду и слегка утопите абрикосы в сиропе. 4. Доведите массу до кипения на среднем огне, снимите пену и варите 10 минут. 5. Выключите нагрев и оставьте варенье на ночь. 6. На следующий день снова доведите до кипения, варите 10 минут и полностью остудите. 7. Повторите такую варку ещё два раза. 8. Готовое варенье разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. 9. Остудите под полотенцем. 10. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 393 подписчиков · Еда и рецепты