🌶️ Перец, фаршированный мясом и рисом, для заморозки
🌶️ Перец, фаршированный мясом и рисом, для заморозки Удобная домашняя заготовка, которая заметно экономит время на приготовлении ужина. Перцы сразу наполняются мясной начинкой с рисом и овощами, а затем отправляются в морозильную камеру. 📝 Ингредиенты: • Небольшие перцы — 20 шт. • Рис — 400 г • Смешанный фарш — 400 г • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Растительное масло — 2 ст. л. По желанию: • Чеснок — по вкусу • Любимая приправа — по вкусу • Зелень — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Лук и морковь очистите. Перцы и помидор вымойте. 2. Лук и морковь обжарьте на растительном масле до мягкости. 3. Рис промойте, залейте небольшим количеством воды и отварите до полуготовности. 4. Смешайте рис с обжаренными овощами и дайте массе остыть. 5. Добавьте фарш, натёртый помидор, соль и чёрный молотый перец. По желанию добавьте чеснок, любимую приправу и зелень. 6. Тщательно вымесите начинку и дайте ей немного настояться. 7. У перцев удалите плодоножки и семена. 8. Наполните перцы подготовленной мясной смесью. 9. Разложите фаршированные перцы по большим пакетам с застёжкой и уберите в морозильную камеру. 10. Храните такую заготовку около года. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 333 подписчиков · Еда и рецепты