ГРИБНАЯ ИКРА НА ЗИМУ
ГРИБНАЯ ИКРА НА ЗИМУ Эта грибная икра — просто находка для грибного сезона! Ароматная, насыщенная, с мягкой текстурой и лёгкой кислинкой — идеальна как закуска или намазка на хлеб. Советую попробовать — зимой точно скажете себе спасибо за такую вкуснятину! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 кг отварных грибов): ✅ Морковь — 1 большая ✅ Лук — 2 шт. ✅ Помидоры — 2 крупных ✅ Растительное масло — 0,5 стакана ✅ Соль — 2 ч. л. ✅ Сахар — щепотка ✅ Перец чёрный молотый — по вкусу ✅ Уксус 9% — 2 ст. л. ✅ Чеснок — 5 зубчиков ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Морковь, лук и помидоры пропустить через мясорубку. 2. В кастрюле соединить овощную массу с маслом, солью, сахаром и перцем. Тушить 10 минут. 3. Отваренные грибы также пропустить через мясорубку, добавить к овощам. Тушить ещё 20 минут. 4. В конце добавить уксус и измельчённый чеснок. Перемешать и довести до кипения. 5. Разложить по стерилизованным банкам, закатать. 6. Перевернуть, укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!