ХАЛЯВКА
ХАЛЯВКА Кароче универсальная заготовка, которая и в щи, и на сковородку, и в пиццу — бесценно. Кто бы мог подумать, что такие простые овощи могут стать базой для целого года уюта. Обязательно попробуйте, это та самая «халявка», которую не стыдно подать к любому столу! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 3 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Лук — 1 кг ✅ Болгарский перец — 1 кг ✅ Растительное масло — 300 г ✅ Соль — 100 г ✅ Сахар — 300 г ✅ Уксус 9% — 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Овощи вымыть и очистить. 2. Морковь натереть, перец и лук измельчить (можно в комбайне). 3. Помидоры нарезать дольками (или пропустить через мясорубку). 4. В большую кастрюлю налить масло, добавить соль, сахар, уксус. 5. Выложить все овощи, довести до кипения. 6. Как закипит — убавить огонь и варить 25 минут, периодически помешивая. 7. Разложить в стерилизованные банки, добавляя овощи и сок. 8. Закатать, перевернуть, укутать до остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!