КВАШЕНАЯ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ — 21 августа 2026 г. в 18:00:04.025
КВАШЕНАЯ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ Ингредиенты: Белокочанная капуста — 2 кг Морковь — 1 шт Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Приготовление: Нашинкуйте капусту. Морковь натрите на крупной тёрке. Смешайте овощи. Тщательно перемешайте с солью и сахаром. Помните овощи руками. Сложите в большую банку, утрамбовывая толкушкой. Поставьте банку в миску. Прикройте горлышко марлей, сложенной в несколько слоёв. Оставьте при комнатной температуре на 3 дня. Примерно раз в сутки протыкайте капусту деревянной палочкой в нескольких местах до дна, чтобы выпустить газ. Приятного аппетита!
1 189 просмотров