КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: Клубника — 2 кг Сахар — 2 кг Вода — ½ стакана Лимонная кислота — ½ ч. л. Приготовление: Клубнику тщательно промыть и очистить от плодоножек. В кастрюлю насыпать сахар, влить воду и добавить клубнику. Поставить на самый маленький огонь и периодически аккуратно помешивать, чтобы сахар не прилипал ко дну. Добавить лимонную кислоту. Когда сахар полностью растворится, увеличить огонь до максимума. После закипания варить ровно 12 минут. Выключить огонь и оставить варенье на 1 час до полного остывания. Снять пенку. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам. Удачной заготовки!
226 просмотров