ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ С ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ — 13 сентября 2026 г. в 18:00:03.629
ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ С ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ Ингредиенты: Вода - 1 л Соль - 1 ст .л. Сахар - 1 ст. л. Горчица сухая - 1 ч. л. Лавровый лист - 5 шт. Перец горошком - 7 шт. Листья смородины, вишни, хрена Зонтик укропа Острый перец чили - 1 шт. Помидоры Укроп, петрушка Чеснок Приготовление: На дно посуды выложить листья смородины, вишни, хрена, лавровый лист, зонтик укропа, перец чили. Помидоры(лучше взять небольшие и плотные) помыть, сделать надрезы крест-накрест. Измельчить укроп, петрушку и чеснок. Наполнить этой начинкой помидоры. Уложить помидоры в удобную посуду начинкой вверх. В кипяченой воде растворить соль, сахар, горчицу. Залить рассолом помидоры, так, чтобы они полностью были покрыты. Если помидоры всплывают, то можно накрыть тарелкой с грузом так, чтобы не раздавить помидоры. Настаивать помидоры сутки при комнатной температуре. Готовые помидоры хранить в холодильнике. Количество помидор зависит от размера. Приятного аппетита!