«ЗИМНЯЯ СКАЗКА» НА ЗИМУ — 13 сентября 2026 г. в 11:00:03.518
«ЗИМНЯЯ СКАЗКА» НА ЗИМУ Ингредиенты (на 4 литра готового салата): Помидоры — 2 кг Перец сладкий — 7 шт. Чеснок — 200 гр Огурцы — 2 кг Сахар — 200 гр Соль — 2 ст. л. Уксус 9% — 80 гр Масло подсолнечное — 150 мл Приготовление: Помидоры, сладкий перец и чеснок перекрутить через мясорубку (помидоры разрезать на 2–4 части, перец очистить от семян, чеснок разделить на дольки). В полученную массу добавить сахар, соль, уксус и масло, перемешать. Переложить в кастрюлю и варить 10 минут. Огурцы нарезать полукольцами, добавить к томатной массе и варить ещё 4–5 минут. Горячий салат разложить по подготовленным стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть, укутать до остывания. Удачной заготовки!
1 263 просмотров