САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ НА ЗИМУ
САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ НА ЗИМУ Ингредиенты: Тыква — 600 гр Морковь — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Помидоры — 3 шт. Чеснок — 3 зубчика Соль — 1,5 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Масло растительное — 150 мл Перец чёрный молотый — 1 ч. л. Уксус яблочный — 2 ст. л. Приготовление: Нарезать овощи кубиками. В казане разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и готовить ещё 3 минуты. Добавить болгарский перец и тыкву, продолжать жарить до мягкости тыквы. В конце положить нарезанные помидоры и чеснок. Посолить, поперчить, добавить сахар и яблочный уксус. Разложить салат по стерилизованным банкам и закатать. Удачной заготовки! @zakrytki
125 просмотров