КЕБАБ С КУРИЦЕЙ ПО-ЧЕКЕРТМЕ — 3 февраля 2026 г. в 19:40:01.095
КЕБАБ С КУРИЦЕЙ ПО-ЧЕКЕРТМЕ Автор. esranurustaoglu 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓750 г куриного бедра 🍓2 полные столовые ложки йогурта 🍓1 столовая ложка томатной пасты 🍓3 столовые ложки оливкового масла 🍓Соль, тимьян, кумин, черный молотый перец (можно добавить специи по вкусу) 🍓4 картофелины 🍓1 миска йогурта, примерно 1 стакан 🍓1 зубчик чеснока 🍓2 столовые ложки сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Сначала маринуем курицу. Нарежьте курицу тонкими длинными полосками. В миску добавьте йогурт, томатную пасту, масло и специи, затем перемешайте. Добавьте курицу и перемешайте. Оставьте мариноваться в холодильнике на 1 час. Нарежьте картофель тонкими полосками и замочите в холодной воде. В горячую сковороду выложите курицу и обжаривайте на сильном огне, не убавляя его. Накройте крышкой. Пока курица готовится, слейте воду с картофеля и обжарьте его. Когда курица впитает всю жидкость, слегка подрумяньте её. На дно блюда выложите жареный картофель. Сверху полейте чесночным йогуртом. Затем выложите курицу. В конце полейте блюдо растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!😍