Маринованный сладкий перец в масле
Маринованный сладкий перец в масле Автор. hafif. lezzet ‼️Ингредиенты: 🍅1 кг сладкого перца (капия) 🍅10 зубчиков чеснока (по желанию можно больше или меньше) 🍅1 стакан яблочного уксуса 🍅½ стакана оливкового масла (можно подсолнечное) 🍅1 столовая ложка с горкой соли 🍅8–10 горошин чёрного перца (по желанию) 🍅1 столовая ложка семян кориандра (по желанию) 🍅¼ пучка петрушки ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Сначала очистите перец от семян и нарежьте крупными кусками. В кастрюлю налейте уксус, масло и добавьте соль. Доведите до кипения, затем добавьте перец. Варите 3 минуты. Снимите с огня, добавьте петрушку, чёрный перец и семена кориандра. Пока смесь горячая, переложите в стерилизованную банку. Дайте остыть при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 2 дня. Можно употреблять уже через 1 день, но после второго дня перец полностью пропитается ароматным маринадом. Приятного аппетита!❤️