Канапе с крем-сыром и орехами — 8 января 2026 г. в 16:10:01.275
Канапе с крем-сыром и орехами Автор. my_ktchen_ ✏️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓45 г твёрдого сыра 🍓45 г крем-сыра 🍓Несколько ломтиков колбасы 🍓Орехи и сухофрукты (фундук, грецкий орех, фисташки и т. д.) 🍓Оливки 🍓Листья салата ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и смешайте с крем-сыром. Колбасу нарежьте мелкими кубиками и добавьте в сырную смесь. Сформируйте из смеси шарики по 15 г каждый. Измельчите орехи и обваляйте в них сырные шарики. Формирование канапе: На лист салата положите шарик сыра, сверху — колбасу в виде гармошки и оливку. Подайте на закуску. Приятного аппетита! Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини — кунжутная паста, без добавок (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть)