Это потрясающий кебаб — обязательно попробуйте — 19 января 2026 г. в 19:56:05.009
Это потрясающий кебаб — обязательно попробуйте Атвор. ayseseymabektas 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓500 граммов фарша 🍓1 репчатый лук 🍓петрушка 🍓соль, черный перец, паприка, кумин 🍓помидоры, перец 🍓соль, оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Лук и петрушку измельчаем в блендере и отжимаем сок. В миску кладем фарш, лук, специи и хорошо вымешиваем. Выкладываем массу на противень, застеленный бумагой для выпечки, разравниваем и нарезаем на длинные полоски ножом или лопаткой, оставляя между ними небольшие промежутки. По краям выкладываем помидоры и перец. Сверху посыпаем солью, поливаем оливковым маслом и выпекаем в разогретой до 220° духовке (режим верх-низ) 15 минут. Затем переключаем на верхний гриль, немного подрумяниваем, не пересушивая, и достаем из духовки. Примечание: если овощи недостаточно поджарились, можно переложить их в отдельный противень и доготовить — я так и сделала. Приятного аппетита!😍