РЕ

Рецепты Еды | Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация

Еда и рецепты · 15 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Маринованный редис с чесноком 🌸🧄

Маринованный редис с чесноком 🌸🧄 Яркая хрустящая закуска с лёгкой остринкой. Такой редис отлично подходит к мясу, бутербродам, салатам и картофелю. 🔸 Редис — 1 кг 🔸 Чеснок — 5 зубчиков 🔸 Укроп — 3 веточки 🔸 Вода — 700 мл 🔸 Сахар — 100 г 🔸 Соль — 1 ст. л. 🔸 Уксус 9% — 80 мл 🔸 Перец чёрный горошком — 8 шт. 1️⃣ Редис тщательно вымойте, срежьте хвостики и нарежьте кружочками или половинками. 2️⃣ В стерильные банки уложите укроп, чеснок, перец горошком и редис. 3️⃣ Вскипятите воду с солью и сахаром, проварите 2 минуты. Снимите с огня, влейте уксус. 4️⃣ Залейте редис горячим маринадом до верха банок. 5️⃣ Стерилизуйте банки 0,5 л — 10 минут. Закатайте, переверните и укутайте. 🔸 Подпишись на Закрутки и Засолки