РЕ

Рецепты Еды | Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация

Еда и рецепты · 15 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Маринованная черемша с перцем 🌿🌶️

Маринованная черемша с перцем 🌿🌶️ Ароматная весенняя заготовка с чесночным вкусом. Отлично подходит к картофелю, мясу, супам и салатам. 🔸 Черемша — 1 кг 🔸 Перец болгарский — 300 г 🔸 Чеснок — 5 зубчиков 🔸 Вода — 1 л 🔸 Соль — 1,5 ст. л. 🔸 Сахар — 100 г 🔸 Уксус 9% — 100 мл 🔸 Лавровый лист — 3 шт. 🔸 Перец чёрный горошком — 10 шт. 1️⃣ Черемшу переберите, промойте и обрежьте грубые концы стеблей. 2️⃣ Перец нарежьте тонкими полосками, чеснок — пластинками. 3️⃣ Разложите черемшу, перец, чеснок, лавровый лист и перец горошком по стерильным банкам. 4️⃣ Вскипятите воду с солью и сахаром, затем снимите с огня и добавьте уксус. 5️⃣ Залейте банки горячим маринадом и прикройте крышками. 6️⃣ Стерилизуйте банки 0,5 л — 12 минут, затем закатайте, переверните и укутайте. 🔸 Подпишись на Закрутки и Засолки