🥗 САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ — 10 августа 2026 г. в 06:08:38.346
🥗 САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ Все рецепты на канале для вас бесплатные, ваши реакции - благодарность мне за рецепт! Ингредиенты: * Курица отварная — 150 г * Яйца варёные — 2 шт. * Болгарский перец — 1 средний * Огурец — 1 небольшой * Китайская капуста — 200 г * Морковь — 1 крупная * Репчатый лук — 1 средний * Шампиньоны — 150–200 г, по желанию ( у меня с шампиньонами ) * Сметана или домашний майонез ( можно 50/50)— для заправки * Соль, чёрный перец — по вкусу * Немного масла для обжаривания овощей Приготовление: 1. Морковь натрите на мелкой тёрке, лук нарежьте мелко. Обжарьте их на небольшом количестве масла до мягкости. 2. Если добавляете шампиньоны, нарежьте их пластинками и обжарьте вместе с луком и морковью до готовности. Остудите. 3. Китайскую капусту тонко нашинкуйте. 4. Отварную курицу нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна. 5. Болгарский перец и свежий огурец нарежьте соломкой или кубиками, как больше нравится. 6. Варёные яйца нарежьте небольшими кубиками. Я натираю на крупной тёрке! 7. Соедините в салатнике капусту, курицу, яйца, перец, огурец и остывшие обжаренные овощи с грибами. 8. Посолите, поперчите и заправьте сметаной или домашним майонезом. Перемешайте. 🌿 Совет: салат будет ещё вкуснее, если дать ему постоять в холодильнике 15–20 минут. 🔥Секрет именно в обжарке лука и моркови! Она придает особенный вкус салату! КБЖУ ( без учета грибов и заправки): 62 ккал Белки — 7 г Жиры — 1,8 г Углеводы — 4,3 Приятного аппетита! #кеторецепты #кетомарафон #кетосалаты