Нужно ли мыть новую ПЭТ-кегу: важное уточнение — 28 мая 2026 г. в 12:06:02.262
Нужно ли мыть новую ПЭТ-кегу: важное уточнение 🙏 Всем спасибо за обсуждение в чате: https://t.me/pivsnab_chat После комментариев важно разделить несколько ситуаций. 1. Одноразовая ПЭТ-кега от нормального производителя, которому вы доверяете Если кега поставляется герметичной, под давлением, с понятной инструкцией производителя, то её не разбираем и не моем. Но здесь ключевое условие: вы должны быть уверены в производителе, условиях хранения и качестве партии. На рынке встречается разный уровень производства ПЭТ-тары. Такие случаи Татьяна описала в обсуждении: [ссылка на сообщение] Готовим к розливу фитинг, клапан, розливочную головку и линию. При работе с новым поставщиком или новой партией разумно хотя бы один раз провести входной контроль: сделать микробиологический посев смыва/контрольной пробы. Это не ежедневная операция, а способ убедиться, что тара действительно приходит в нормальном состоянии. 2. ПЭТ-кега неизвестного происхождения / сомнительное хранение / уже были проблемы со стойкостью продукта Тут уже вопрос оценки риска. Если есть сомнения по производству, хранению, транспортировке или чистоте тары, нужна отдельная подготовка. Но обрабатывать ПЭТ-кегу нужно только средствами и режимами, совместимыми с ПЭТ. Стандартную мойку как для нержавеющей кеги переносить на ПЭТ нельзя. 📞 Связь: написать в Максе