Вот это я могу есть каждый день!💛 Воздушное СУФЛЕ из творога💕 — 30 мая 2026 г. в 17:58:00.311
Вот это я могу есть каждый день!💛 Воздушное СУФЛЕ из творога💕 Замечательный десерт: нежный, в меру сладкий и очень-очень вкусный. Вместо конфет и шоколадок - к чаю и кофе, детям и взрослым. Суфле можно испечь и в небольших формочках порционно, и в одной большой: заполнять наполовину, так как в духовке масса поднимается и увеличивается в два-три раза. ✅СУФЛЕ из творога: как приготовить Все ингредиенты заранее вынимаем из холодильника - они должны быть комнатной температуры. Яйца разделяем на желтки и белки (их пока убираем в сторонку). В чашу кладем творог, сахар, сметану, желтки, муку и натертую цедру лимона. Все продукты пробиваем до однородной массы погружным блендером. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков. Взбитые белки аккуратно вмешиваем в подготовленную творожную массу: от краев - к центру, чтобы белки не осели. Получится слегка густое, нежное, воздушное "тесто". Выкладываем в формочки, смазанные маслом (оставляем место для подъема). Ставим в духовку, предварительно разогретую до 160°. Выпекаем примерно 45 минут (готовое суфле будет золотистого цвета). Вкусно и в теплом, и в остывшем виде: суфле просто тает во рту - невозможно отказаться. Рецепт: творог - 250 г, яйца - 2 шт, сметана - 3 стол. ложки, сахар - 2 стол. ложки, соль - щепотка, мука - 1 стол. ложка, цедра 1/2 лимона Всегда Готово!