КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ 🍅 — 31 июля 2026 г. в 14:16:59.907
КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ 🍅 У квашеных - особый вкус! Жаль, что невозможно передать по фото их умопомрачительный аромат! ✅ КАК ПРИГОТОВИТЬ Отобрать спелые, среднего размера помидоры. Вымыть. Очистить от шелухи чеснок, от семечек - тот и другой перец. Мелко нарезать болгарский и горький перец, чеснок, свежий укроп. Смешать. Это будет начинка для помидоров. 📍на 13-15 штук: чеснок - 1 средняя головка, болгарский перец - 1 шт., горький перец - кусочек 2-3 см., нарезанный укроп - 2-3 стол. л. Каждый помидор разрезать посередине, не доходя до края 1 см. В разрез положить начинку. Начиненные помидоры уложить в подходящую посуду: стеклянную, керамическую, эмалированную. Лучше, если лежать они будут в один слой вплотную друг к другу. Отмерить нужное количество воды, размешать в ней соль и сахар, положить лавровый листик. Рассол вскипятить и сразу залить им помидоры, предварительно накрыв их тарелкой, чтобы не всплывали. 📍на 1 литр воды: соль - 3 столовые ложки, сахар - 1 столовая ложка Набраться терпения на 4 дня! И ... любые слова здесь лишние, кроме этих: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🍅 Всегда Готово!