Маринованные огурцы: сахара в 6 раз больше соли 🥒 Это супервкусно! Просто поверьте и с... — 19 июля 2026 г. в 15:34:42.289
Маринованные огурцы: сахара в 6 раз больше соли 🥒 Это супервкусно! Просто поверьте и сделайте так же👌 Огурчики с ярким вкусом, с приятной сластинкой, упругие и хрустящие. И рассол - 👍Всей моей семье они очень нравятся – в этом году мне приказано увеличить объемы!) ✅ КАК ЗАМАРИНОВАТЬ (в расчете на банки объемом 1 литр). Чисто вымытые стеклянные банки заполняем приправами и огурцами. На дно кладем: зонтик укропа, листик смородины, зубчик чеснока, 3-4 горошины черного перца, лавровый листочек и кусочек жгучего перца вместе с семенами (отрезаем примерно 1 см.). Огурцы моем холодной водой, плотно укладываем в банки. Отрезать или оставлять кончики - дело вкуса. Кипятим воду и заливаем огурцы на 15 минут, прикрываем прокипяченными железными крышками. Сливаем остывшую воду из банок в кастрюлю и замеряем объем, чтобы правильно подобрать количество сахара и соли. На 1 литр воды: 6 стол. ложек сахара, 1 стол. ложка соли Доводим рассол до кипения и заливаем огурцы доверху. 📌В каждую банку добавляем по 1 чайной ложечке уксусной кислоты 70%. Сразу закатываем банки крышками герметично, переворачиваем вверх дном и укрываем чем-нибудь теплым (одеялом, пледом). Спустя сутки убираем маринованные огурцы на хранение (даже в кухонных шкафах с ними ничего не случится, крышки не слетают, рассол не мутнеет). РЕКОМЕНДУЮ!💛 Всегда Готово! – приглашаю подписаться на канал!)