ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ🍓Кто со мной? Я люблю! И хочу их на завтрак-на обед-и на ужин!👌 — 3 июля 2026 г. в 10:13:01.545
ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ🍓Кто со мной? Я люблю! И хочу их на завтрак-на обед-и на ужин!👌 По-моему, ТЕСТО для вареников умеют делать все, правда? На всякий случай, напишу: 1 стакан воды комнатной t, 1 яйцо, 0,5 чайн. ложки соли, 3 стакана муки. Сначала смешиваем яйцо с солью, затем вливаем воду (и перемешиваем), всыпаем 2 стакана муки. Перемешиваем. Перекладываем на стол и, подсыпая оставшийся стакан муки, вымешиваем тугое тесто. Оно должно быть однородным и эластичным, поэтому вымешиваем тщательно: по времени - минут 10-15. Накрываем тесто полиэтиленовым пакетиком и оставляем на 5-10 минут. Затем отделяем частями для лепки вареников, а остальное держим под пакетиком. 🥟С клубникой - ооочень вкусно!!! На кружочек теста - 0,5 чайной ложки сахара + 4-5 ягод. Защипать тесто любым способом, но…старательно, прочно! Опускаем в кипящую подсоленную воду. Как всплывут кверху, варим при слабом кипении 4-5 минут. И – готово!🥟🥟🥟 Всегда Готово!