Вкус на тарелочке.

Десерт из тыквы🎃 Осень — время тыквы и этот десерт стал настоящим открытием. Нежный, карамельный, очень вкусный, можно, казаться тающий во рту. Пробовали в гостях, конечно очень трудно поверить, что всего четыре основных ингредиента и все это приготовлено дома. Делюсь рецептом: - 450 г тыквы, - 200 г сахара, - 1 банка сгущённого молока, - 200 мл молока, - 1 пакетик желатина, - 80 мл воды. Тыкву нарезать кусочками и отварить до мягкости 10-15 минут. Пока варится греем сахар в сотейнике с толстым дном, постоянно помешивая до карамели. Горячую карамель перелить в стеклянную форму и дать время застыть. В блендере измельчить тыкву со сгущенкой, добавить молоко и еще раз перемешать. Добавляем желатин согласно инструкции. Перелить в форму поверх карамели и убрать в холодильник мини…

+5

Сытный салат с соленой капустой🥬 Это только начало процесса, рецепт как приготовить ниже... Это тот самый щедрый салат, когда душа просит не заморских ролов с криветками, а чего то своего родного, сытного и вкусного. Итак, что нам понадобится на небольшую и честную компанию: - мясо отварное, в идеале говядина, но подойдёт и свинина - 350-400 грамм. - яйцо куриное варёное в крутую - 3 штуки. - картошка отваренная в мундире - 3 шт. - морковь, тоже вареная - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - горошек зелёный - 1/2 баночки. - соль по вкусу, если понадобится. - капуста, солёная или квашеная - 300-400 грамм. - майонез по вкусу заправить. Последовательность как все нарезать, не принципиально. Начал с лука, морковки, добавил горошек, следом куриные яйца, Картошка, Вареное мясо, Солёна…

+3

Картофель, просто в духовке😋 У продуктов есть одно плохое свойство - приедаются. Вот когда не хочется ни жареной ни вареной картошки, попробуйте ее приготовить так, пусть не презентабельно, зато очень вкусно😋 Картошку моем, чистим и нарезаем крупными дольками. Соль, перчик, немного масла растительного, пару ложек сметаны или майонеза, ложечку томатной пасты или кетчупа, все это дело хорошо перемешать и переложить в форму для запекания. Добавляю немного водички. В разогретую духовку 180-200 градусов на час, смотрим по готовности и мягкости картошки, чуть больше или меньше. За 10 минут до окончания процесса присыпать натертым сыром. - Картошка - 450-500 грамм. - Сыр - 80 грамм. - Масло растительное - 1-2 столовых ложки. - Сметана или майонез - 2 столовых ложки. - Томатная паста и…

+2

Драники из тыквы вкуснее картофельных, хотя можно и поспорить🧐 Рецепт очень простой с ним справится даже тот кто обычно путает сковородку с пультом от телевизора, ничего необычного. Такие драники готовятся быстрее картофельных, не темнеют очень нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Ингредиенты - тыква — 400 г; - твёрдый сыр — 100 г; - яйца — 2 шт.; - мука — 3−4 ст. л.; - чеснок — 1 зубчик; - соль, перец, зелень — по вкусу; - растительное масло — для жарки. Чистим тыкву и трём на тёрке. Сок отжать. С сыром поступаем так же, добавляем к тыкве. Чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко порубить ножом, добавляем к тыкве с сыром, все перемешать. Вбиваем яйца, добавляем соль, перчик и муку. Все это дело ещё раз перемешать до однородной массы. Хорошо разогреваем сковороду с расти…

+2

Вареники с картофелем и лесными грибами🍄 Домашний рецепт. Ингредиенты: Для теста: - 3 стакана муки, - 1 стакан воды (или молока), - 1 яйцо, - 0,5 ч. л. соли, - 1 ст. л. растительного масла. Для начинки: - 600 г картофеля, - 300 г грибов (опята), - 1 крупная луковица, - соль, перец, - немного сливочного или растительного масла для жарки. Отварите картофель до готовности и растолките в пюре. Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Смешайте картофельное пюре с обжаренными грибами и луком, посолите и поперчите по вкусу. Дайте начинке полностью остыть. В глубокую миску просейте муку. В теплой воде или молоке, растворите соль, добавьте яйцо и масло. Постепенно вливайте жидкость в муку, замешивая плотное, но эластичное тесто. Накройте его полотен…

+2

Голубцы запеченные под соусом🥬 Рецепт сочных и вкусных домашних голубцов с томатно - сметанной заливкой, очень вкусно😋 Итак, 🍅 сметанно-томатная заливка. Эта подлива делает капусту мягкой, а начинку — сочной. - Сметана (15-20%) — 200 г - Томатная паста — 2 ст. л. (или 4 ст. л. томатного соуса) - Вода или бульон — 300–400 мл - Лук и морковь — по 1 штуке, для овощной подушки. - Соль, перец, лавровый лист — по вкусу. Обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь на сковороде до мягкости. В миске смешайте сметану, томатную пасту, теплую воду или мясной бульон до однородности. Посолите и поперчите. Выложите голубцы в форму для запекания, пересыпая обжаренными овощами и полностью залейте получившимся соусом. 🥬 рецепт голубцов Ингредиенты: - Фарш свинина + говядина — 500 г - Капуста бе…