Летний ягодный пирог
Летний ягодный пирог Нежное, воздушное тесто, сочная ягодная начинка и хрустящая сахарная крошка сверху — идеальный домашний пирог к чаю Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 200 г • Подсолнечное масло — 80 мл • Молоко — 200 мл • Мука — 300 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванильный сахар — 8 г Для начинки: • Клубника — 100 г • Голубика — 100г • Малина - 100 г Для штрейзеля: • Сливочное масло (холодное) — 40 г • Сахар — 4 ст. л. • Мука — 4 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте яйца с сахаром. 2. Добавьте молоко, растительное масло и ванильный сахар. 3. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. 4. Перелейте тесто в форму для выпечки. 5. Сверху равномерно распределите клубнику и голубику. 6. Для штрейзеля разотрите холодное сливочное масло с мукой и сахаром до образования крошки. 7. Посыпьте пирог штрейзелем. Выпекайте при 180°C около 50 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки и проверяйте готовность деревянной шпажкой. Автор sasha_hov инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ДЕКОР
Канал в каталоге Максиметера
4 843 подписчиков · Еда и рецепты