Рецепт ягодной начинки с белым шоколадом 🍓
Рецепт ягодной начинки с белым шоколадом 🍓 (хватит на торт весом 1 -1,5 кг ) диаметр 14-16 см , сохраните чтобы не потерять 🩷 Белый шоколад 70 гр Сливки 33% 50 мл Вишня-клубника 80 гр в конце сбиваю блендером Сахар 30 гр Пектин 5 гр Творожный сыр 180 гр Сахарная пудра 20 гр Способ приготовления: 1. Ягоды поставить на огонь, довести до 45 гр, всыпать дождиком сахар и пектин, предварительно перемешав ) Довести до кипения и убрать . 2. Сливки с шоколадом подогреть в сотейнике до растворения шоколада. 3. Смешать с помощью миксера ягоды, сливки с шоколадом , творожные сыр и сахарную пудру до полного объединения. Для удобства можно переложить в мешок , начинка готова❤️✅ Автор maynat_cakes инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ДЕКОР
1 777 просмотров