Ароматный пирог с ягодами и сметанно-сливочной заливкой 🫐🍓🌿
Ароматный пирог с ягодами и сметанно-сливочной заливкой 🫐🍓🌿 Ингредиенты: -Яйца - 5 шт.; -Сахар - 200 гр.; -Растительное масло - 160 гр.; -Сметана - 180 гр.; -Мука - 310 гр; -Разрыхлитель - 10 гр. (1 пакетик); -Ванилин - 0,5 ч.л.; -Ягоды (любые, на ваш вкус) 200-300 гр. Сметанная заливка: -Сметана от 20% - 150 гр.; -Сахар - 1 ст.л.; -Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Приготовление: Яйца с сахаром взбиваем с помощью миксера до пышной белой пены. Далее в яичную массу добавляем масло, сметану, ванилин и всё тщательно перемешиваем. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто. Перемешать. Часть ягод добавить в тесто, аккуратно перемешать. Выливаем готовое вымешенное тесто в форму. Оставшиеся ягоды выкладываем поверх теста. Для заливки смешиваем сметану, сахар и кукурузный крахмал. Выкладываем ее поверх теста и ягод. Отправляем форму с тестом выпекаться в предварительно разогретую до 180* духовку на 45-50 минут. (Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выходить из теста сухой). Ориентируйтесь на свою духовку и размер формы для выпекания. Приятного аппетита 😋 Автор krasnoselova_anna инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ДЕКОР