Миндальный пирог💛
Миндальный пирог💛 ингредиенты: - 115 г сахара - 130 г сливочного масла - 2 яйца - 10 г ванилина - щепотка соли - 150 г муки - 5 г разрыхлителя для начинки: - 200 г миндальных лепестков - 65 г сливочного масла - 75 г сахара - 50 мл молока - щепотка соли кладем в сковородку сливочное масло, сахар, молоко и ставим на средний огонь постоянно помешивая. после появления пузырьков и загущения массы, добавляем миндаль. обжариваем еще 3-4 минуты и снимаем с огня. приготовление: 1. сахар, ванилин и сливочное масло взбиваем миксером до бела. 2. добавляем яйца и снова взбиваем миксером. 3. добавляем муку, разрыхлитель и щепотку соли. перемешиваем миксером на низких оборотах. 4. переливаем тесто в смазанную форму (у меня 20 см) 5. выпекаем в духовке при 180 градусах 20 минут, затем вытаскиваем основу и выкладываем на нее начинку. снова отправляем в духовку при 200 градусах 10 минут. Автор lel.madlen ВСЕ КОНДИТЕРЫ ДЕКОР 🌟 Рецепт маффинов с шоколадной крошкой