❤️ ТРАЙФЛЫ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
❤️ ТРАЙФЛЫ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" Для бисквита: •яйца - 3 шт •сахар - 120 г •молоко - 60 г •растительное масло - 45 г •мука - 110 г •какао-порошок - 10 г •разрыхлитель - 5 г •красный краситель водорастворимый Для крема: •400 г творожного сыра •300 г сливок 33% •сахарная пудра по вкусу Дополнительно: •Вишневый джем - 200 г Процесс приготовления: 1. Для бисквита взбиваем яйца с сахаром до пышной пены 2. Краситель разводим в молоке и добавляем в тесто. Также добавляем растительное масло 3. Перемешиваем миксером и добавляем просеянные муку, какао и разрыхлитель. 4. Замешиваем тесто венчиком и распределяем на противень 5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут и остужаем. Затем измельчаем в крошку 6. Для крема взбиваем холодный творожный сыр, сливки и сахарную пудру 7. Собираем десерт: бисквит, крем, вишневый джем, снова бисквит и крем. 8. В холодильник минимум на час и можно пробовать! Автор mrgrittaa инст