🚨 Маркетинговые уловки «без сахара».
🚨 Маркетинговые уловки «без сахара». Что скрывают производители? Привет, дорогие моему сердцу читатели канала 🤗 Сегодня разберём популярный маркетинговый ход — надпись «без сахара» на упаковках. Многие думают, что такие продукты полезнее, но на деле вместо обычного сахара там могут быть другие формы добавленных сахаров, которые также влияют на уровень глюкозы в крови и калорийность. Моя подборка из супермаркета Лента, что НЕ нужно покупать, если вы хотите снизить потребление добавленного сахара 👌 🍪 Овсяное печенье «Nut vill» → сироп топинамбура 🍪 Печенье Life с ароматом топленого молока → патока 🍫 Конфеты-батончики «Какао» (Петродиет) → фруктоза + стевия в конце состава, значит её минимум. 🍡 Зефир «Нева» → патока 🍬 Суфле «Умные сладости» → патока 🍪 Печенье «Кречисы» (Bezglutini) → сироп топинамбура 🍫 Молочный шоколад (Голицын) → фруктоза Чем патока, фруктоза и сироп топинамбура отличаются от обычного сахара? Патока – это продукт переработки сахара, чаще всего из крахмала. Она содержит глюкозу и мальтозу, её ГИ (гликемический индекс) почти такой же, как у сахара, а калорийность тоже высокая. Фруктоза – хоть и имеет низкий ГИ, но перерабатывается в печени и при избытке может способствовать инсулинорезистентности и жировому гепатозу. Кроме того, она не даёт чувства сытости, что может приводить к перееданию. Сироп топинамбура – состоит в основном из фруктозы и глюкозы, по сути, это тот же сахар, но с небольшим количеством инулина (пребиотика). Его часто позиционируют как «полезный», но по калорийности и влиянию на сахар крови он почти не отличается от обычного сахара. Почему эти ингредиенты всё равно считаются добавленным сахаром? ✅ Они повышают уровень глюкозы в крови, кроме фруктозы, но она влияет на метаболизм иначе. ✅ Это концентрированные подсластители, которые добавляют калории без питательной ценности. ✅ Производители используют их, чтобы не писать «сахар» в составе, но по сути это те же быстрые углеводы. Надпись «без сахара» не делает продукт автоматически полезным. Всегда смотрите состав и помните, если в составе — патока, фруктоза или сиропы, значит, сахар там есть, просто под другим именем. Было полезно? 😉 - да 😎 -я это знала