ЕКАТЕРИНА МАРУХИНА | ТЕРАПЕВТ, НУТРИЦИОЛОГ | О ЗДОРОВЬЕ ЛЕГКО
Еда и рецепты · 5 июля 2026 г.
Клубника
Клубника Содержит витамины А, В, Е и С (С больше чем в лимоне), а также йод, марганец, железо, фосфор. Кроме того в достаточном количестве фитостеролы, флавоноиды, пектин, клетчатку, 91% воды. В чем польза? ✔️ обладает противовоспалительными свойствами ✔️является мощным антиоксидантом ✔️ улучшает моторику кишечника ✔️ повышает эластичность сосудов ✔️ повышает иммунитет. В замороженной виде сохраняется все полезные витамины и микроэлементы в течение 9-12 месяцев. Можно в умеренном количестве при сахарном диабете, лишнем весе и в процессе снижения веса. На 100 грамм продукта всего 32 ккал) А в день без вреда для здоровья при отсутствии диабета можно скушать до 300 грамм. Как заготовить на зиму? Я заготавливаю таким образом: ✔️Заморозка цельными ягодами ✔️Заморозка клубничной пасты: в контейнерах, кубиками/формочками для льда ✔️Фруктовый лед на палочках (по сути тоже паста, но в форме мороженого на палочке) ✔️Клубничные чипсы, вяленая клубника в дегидраторе Любите клубнику? Заготавливаете на зиму? #врачтерапевт #нутрициолог #клубника #заготовки