ЕКАТЕРИНА МАРУХИНА | ТЕРАПЕВТ, НУТРИЦИОЛОГ | О ЗДОРОВЬЕ ЛЕГКО
Еда и рецепты · 19 июня 2026 г.
СУПЕРФУДЫ.
СУПЕРФУДЫ. Маркетинговый миф или реальная польза? С научной точки зрения термина «суперфуд» не существует. Это маркетинговое название, которое используется для описания продуктов, богатых питательными веществами. То есть по сути это просто очень полезные натуральные продукты с высокой концентрацией полезных веществ. К наиболее популярным “суперфудам” относятся: ✔️Ягоды (годжи, асаи, клюква, черника) ✔️Семена и орехи (чиа, лен, грецкий орех) ✔️Зелень и водоросли (кейл, шпинат, спирулина) ✔️Крупы (киноа, гречка) ✔️Некоторые специи (куркума) Все эти продукты действительно полезны. Они помогают бороться со свободными радикалами, улучшают пищеварение и насыщают организм энергией. Но, важно: ‼️Один продукт не решит все проблемы Ни один, даже самый богатый витаминами продукт, не заменит сбалансированное разнообразное питание, физическую активность. ‼️Экзотика не идеальнее местных продуктов Местные сезонные продукты чаще выигрывают у импортных как в отношении качества и усвояемости, привычности, так и в цене. Привычные нам “суперфуды”, про которые забывают говорить: ✅️Гречка: Содержит много магния, железа и является отличным источником белка. ✅️Квашеная капуста: Мощный пробиотик и источник витамина С. ✅️Шиповник и облепиха: Рекордсмены по содержанию витамина С. ✅️Семена льна: Отличный источник Омега-3 жирных кислот и клетчатки. ✅️Шпинат и петрушка: Богаты железом и фолиевой кислотой. Суперфуды- это не волшебные таблетки, а просто очень качественная еда. Вместо того чтобы гнаться за модой и тратить деньги на дорогие порошки и ягоды, сосредоточьтесь на том, чтобы сделать свой ежедневный рацион максимально разнообразным и сбалансированным, включая в него больше овощей, зелени, цельных злаков и качественных жиров. Самый мощный «суперфуд» — это сбалансированная тарелка, состоящая из простых и понятных продуктов. #врачтерапевт #нутрициолог #суперфуд