Воздушный нежный бисквитный торт!🍰🍰🍰
Воздушный нежный бисквитный торт!🍰🍰🍰 Ингредиенты: 📌яйца-8 шт 📌сахар-300 гр 📌соль-щепотку 📌мука-250 гр Крем: 📌сливки-33% 📌сахарная пудра-3 ст.л 📌творожный сыр-140 гр 📌какао-2 ст.л 📌горький шоколад 🍫-1 шт 📌молоко-2 ст.л Способ приготовления: В белок из 8 яиц добавляем щепотку соли, и взбиваем миксером до образования белой пышной массы, затем добавляем сахар взбиваем несколько минут далее добавляем желтки взбиваем несколько секунд и по чуть-чуть сыпем просеянную муку. Далее берём кольцо диаметром 26 см высота 10 см и перекладываем наши тесто в кольцо. Отправляем в духовку при температуре 180° верх -вниз минут на 30 – 40 готовность проверяем зубочисткой. Тем временем готовим воздушный крем: Соединяем сливки 33%, сахарную пудру, творожный сыр, и взбиваем до пышной массы затем добавляем какао и растопленный горький шоколад перед тем как добавить слегка остужаем и взбиваем и наш воздушный вкусный крем готов. Остывший бисквит разрезаем пополам и смазываем кремом как показано на видео, сверху украшаем клубникой и наш торт к чаю готов. Приятного чаепития мои дорогие обязательно сохраняйте и пробуйте Сладкий Рай