Утро. Глаза открываются по очереди. Мозг ещё не проснулся, а живот уже намекает: «Ну хо...
Утро. Глаза открываются по очереди. Мозг ещё не проснулся, а живот уже намекает: «Ну хоть что-нибудь». И вот он — мой спасательный завтрак. Без драмы, без списка из 15 ингредиентов, без «надо было замариновать вчера». Просто смешала, вылила, накрыла крышкой — и через 3 минуты у тебя тарелка, где и белок, и сытость, и даже кусочек «красивой жизни» в виде огурца и зелени. Что кидаем в миску: • 1 яйцо • 2 ст. л. молока • 2 ст. л. овсяных отрубей (они дают текстуру и не дают этому делу превратиться в клей) • Щепотка соли Всё хорошо перемешиваем — база готова. Дальше — чистая импровизация: • Ветчина — 60 г • Сыр — 30 г • Огурец, зелень — сколько душа просит • Любимый соус — это вообще отдельный герой, он делает из «просто завтрака» «я довольна собой». Выливаем смесь на горячую сковороду, даём схватиться. Выкладываем начинку на одну половинку, смазываем соусом, накрываем второй половинкой. Ждём, пока сыр внутри красиво расплавится — это буквально пара минут. Готово. Можно есть прямо со сковороды (никто не узнает). Сохраняй, чтобы в следующий раз не стоять и не думать: «А что бы такого съесть?» 👇 Напиши в комментариях, какой твой любимый соус для таких завтраков — соберу подборку! 💛