🍂 Среда — день пирожковый.
🍂 Среда — день пирожковый. Сегодня поле пахнет жареным тестом, а асфальт ведёт прямо к сковородке. Потому что у нас пирожковый день. Дрожжевое тесто замесилось само собой, без суеты. Запоминайте рецепт — чудесный, проверенный полем и домом: ✨ 500 г муки 💧 300 мл воды 🧂 8 г соли 🥄 15 г сахара 🌾 7 г сухих дрожжей 🌻 15 мл подсолнечного масла Из него вышло ровно 22 пирожка. Ни больше, ни меньше. С начинкой, как водится, честно: 🍗 11 длинненьких — с куриным фаршем. Курицы свои, откормленные на воле, так что мясо сочное. 🥬 11 кругленьких — с капустой и яйцами. Яйца, само собой, свои, от той же курицы, что и в фарше. Жарились на среднем огне, румяные, пышные. Разрыв-трава, а не пирожки. Это было феноменально — слово, которое редко скажешь про еду, но тут без вариантов. А у вас сегодня что — с мясом или с капустой? Или по одному? 👇 #междуполемиасфальтом #пирожковыйдень #жареныепирожки #рецепты #выпечка