🥞 Ржаные лепешки на кефире: завтрак за 15 минут
🥞 Ржаные лепешки на кефире: завтрак за 15 минут Ищете простой и сытный перекус? Эти лепешки — настоящая палочка-выручалочка. Минимум возни, полезная ржаная мука, и тесто готовится без дрожжей и яиц! Ингредиенты: ▫️ 300 г ржаной муки ▫️ 250 мл кефира ▫️ 1 ст. л. меда ▫️ 1 ст. л. раст. масла (в тесто) ▫️ 1 ч. л. соли ▫️ 1 ч. л. соды Как готовить: 1. Смешиваем сухие ингредиенты (мука, соль, сода). 2. В отдельной миске смешиваем кефир, мед и масло. 3. Соединяем сухую и влажную смеси, замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам (при необходимости добавьте чуть муки). 4. Делим тесто на 10 частей (примерно по 60 г), раскатываем в лепешки. 5. Жарим на сухой сковороде на среднем огне. Секрет успеха: Не пересушите тесто! Если оно вдруг показалось липким, добавьте совсем немного муки. Их можно подавать к супу вместо хлеба, сделать «пиццу» на скорую руку или просто намазать творожным сыром. А если хочется сладкого — отлично заходят со сгущенкой. 👌 #рецепты #выпечка