#рецепт, шоколадное печенье
#рецепт, шоколадное печенье Вообще-то я пристрастен в отношении этого печенья - оно вкусное и получается всегда. Более того, к его готовке смело можно подключить детей лет с 4-х. Катание шариков хорошо развивает мелкую моторику. ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ Сахарная пудра 200 г Мука пшеничная 150 г Какао 60 г Разрыхлитель 10 г Масло сливочное 72% 60 г Яйцо куриное 2 шт. Соль поваренная 0,25 ч.л. Ванилин по вкусу Сахарная пудра 50 г ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В миске смешать все сухие ингредиенты (муку, сахарную пудру, какао, соль, разрыхлитель) и перемешать. 2. В отдельной емкости взбить яйца. Добавить масло комнатной температуры. Соединить, вымесить тесто. 3. Тесто разделить на кусочки, размером с грецкий орех. Скатать шарики, обвалять в сахарной пудре и высадить на лист. 4. Выпекать в заранее разогретой духовке до 190 С примерно 12 - 15 минут.