Суп тыквенный и салат Мимоза
Суп тыквенный и салат Мимоза Вдруг нужна идея что приготовить в выходные. Осень - сезон тыквы 🎃 и корнеплодов, стараемся почаще употреблять их в пищу. 📝Рецепт тыквенного супа Тыкву свежую (или замороженную) натереть на тёрке или нарезать на кубики, добавить лук репчатый, 1 картофелину, 0,5 ч.л. томатной пасты «Помидорки», посолить, залить водой, чтобы слегка скрыло овощи. Варить 20 мин., затем пробить блендером до пюреобразного состояния. Можно добавить фасоль (я добавляю замороженную, заранее отваренную) и зелень. При подаче добавить кокосовые сливки или сметану, можно посыпать тыквенными семечками. Приятного аппетита 🫶
36 просмотров