ТОРТ «НАПОЛЕОН» С НЕЖНЫМ ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ
ТОРТ «НАПОЛЕОН» С НЕЖНЫМ ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ Хрустящие слоёные коржи и нежный ванильный крем — классическое сочетание для домашнего «Наполеона». ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО: Мука — 500 г Соль — 10 г Уксус — 10 г Вода — 220 г Сливочное масло — 50 г Масло для слоения — 400 г ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ: Молоко — 1000 г Желтки — 180 г Сахар — 215 г Крахмал — 80 г Желатин — 10 г Сливочное масло — 350 г
22 просмотров