БОЛГАРСКАЯ МУСАКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, ШПИНАТА И БРЫНЗЫ — СЫТНО ПО-ДОМАШНЕМУ! 🥔🥬🧀
БОЛГАРСКАЯ МУСАКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, ШПИНАТА И БРЫНЗЫ — СЫТНО ПО-ДОМАШНЕМУ! 🥔🥬🧀 🔥 КБЖУ на порцию: 245 ккал, Б — 12.8 г, Ж — 12.4 г, У — 21.6 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 🥔 Картофель — 4 шт. (400 г). 🥬 Шпинат — 300 г. 🧀 Брынза — 150 г. 🥚 Яйца — 2 шт. 🥛 Молоко 1.5% — 150 мл. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. (80 г). 🧄 Чеснок — 1 зубчик. 🫒 Оливковое масло — 1 ч.л. 🌿 Укроп, петрушка — по вкусу. 🧂 Соль, перец — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Картофель отвариваем до полуготовности и нарезаем кружочками. 🥔 2️⃣ Лук и чеснок обжариваем на масле до мягкости. 🧅🧄 3️⃣ Добавляем шпинат и тушим 3–4 минуты, солим и перчим. 🥬 4️⃣ Брынзу натираем на крупной тёрке. 🧀 5️⃣ В форму выкладываем слоями: картофель, шпинат с луком, брынзу. Повторяем. 🥔🥬🧀 6️⃣ Яйца взбиваем с молоком, солью и перцем, заливаем мусаку. 🥚🥛 7️⃣ Запекаем при 180°C 30–35 минут до золотистой корочки. ⏳ 8️⃣ Даём настояться 10 минут, посыпаем зеленью и подаём. 🌿 ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ