ТОРТ «ПРАГА» ПП НА ТВОРОЖНО-ОРЕХОВОЙ ОСНОВЕ 🍫🌰🍰
ТОРТ «ПРАГА» ПП НА ТВОРОЖНО-ОРЕХОВОЙ ОСНОВЕ 🍫🌰🍰 🔥 КБЖУ на порцию (1/8): 178 ккал, Б — 10.8 г, Ж — 9.4 г, У — 12.6 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 Для коржей: 🥚 Яйца — 2 шт. 🌰 Миндальная мука — 80 г. 🥥 Кокосовая мука — 20 г. 🍫 Какао-порошок — 20 г. 🥛 Молоко 1.5% — 80 мл. 🥄 Разрыхлитель — 1 ч.л. 🍯 Стевия — по вкусу. 🧈 Сливочное масло 82% — 15 г (растопить). Для крема: 🧀 Рикотта — 250 г. 🥛 Сметана 10% — 100 г. 🍫 Какао — 10 г. 🌰 Грецкие орехи — 20 г (измельчить). 🍯 Стевия — по вкусу. 🌿 Ванилин — по вкусу. Для пропитки: ☕ Кофе без сахара — 80 мл. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Взбиваем яйца со стевией, добавляем молоко и растопленное масло. 🥚🥛🧈 2️⃣ Всыпаем миндальную и кокосовую муку, какао и разрыхлитель, замешиваем тесто. 🌰🥥🍫 3️⃣ Выпекаем 2 коржа при 180°C по 12–15 минут. ⏳ 4️⃣ Для крема смешиваем рикотту, сметану, какао, стевию и ванилин. 🧀🥛 5️⃣ Добавляем измельчённые грецкие орехи. 🌰 6️⃣ Коржи пропитываем кофе и промазываем кремом. ☕🍰 7️⃣ Собираем торт, украшаем какао и орехами. ✨ 8️⃣ Убираем в холодильник на 2–3 часа. ❄️ ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ