ПАННА КОТА С СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛЬЮ И ШОКОЛАДОМ — ИЗЫСКАННЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ САХАРА! 🍮🍫✨
ПАННА КОТА С СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛЬЮ И ШОКОЛАДОМ — ИЗЫСКАННЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ САХАРА! 🍮🍫✨ 🔥 КБЖУ на порцию: 185 ккал, Б — 6.8 г, Ж — 11.4 г, У — 12.6 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 Для панна котты: 🥛 Молоко 1.5% — 200 мл. 🥥 Кокосовое молоко — 100 мл. 🥄 Желатин — 10 г. 🍯 Стевия — по вкусу. 🌿 Ванилин — по вкусу. Для солёной карамели: 🥥 Кокосовое молоко — 100 мл. 🍯 Стевия — по вкусу. 🧂 Соль — щепотка. 🧈 Сливочное масло 82% — 10 г. Для шоколадного слоя: 🍫 Тёмный шоколад 85% — 30 г. 🥛 Молоко 1.5% — 30 мл. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Желатин замачиваем в холодной воде на 10 минут. 🥄 2️⃣ Молоко и кокосовое молоко нагреваем, добавляем стевию и ванилин. 🥛🥥 3️⃣ Растворяем желатин в горячей смеси, разливаем по формам и убираем в холодильник на 2–3 часа. ❄️ 4️⃣ Для карамели нагреваем кокосовое молоко со стевией и солью, варим 10 минут до загустения. 🥥🧂 5️⃣ Снимаем с огня, добавляем масло и перемешиваем. 🧈 6️⃣ Для шоколадного слоя растапливаем шоколад с молоком. 🍫🥛 7️⃣ На застывшую панна котту выкладываем карамель, затем шоколад. 🍮 8️⃣ Убираем в холодильник ещё на 30 минут и подаём. ❄️ ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ