ПП-ХАЧАПУРИ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ — СЫРНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ НА ЗАВТРАК! 🧀🍳✨
ПП-ХАЧАПУРИ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ — СЫРНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ НА ЗАВТРАК! 🧀🍳✨ 🔥 КБЖУ на порцию (1 хачапури): 285 ккал, Б — 24.6 г, Ж — 12.8 г, У — 18.4 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 Для теста: 🧀 Творог 5% — 200 г. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Овсяная мука — 60 г + для присыпки. 🥄 Разрыхлитель — 1/2 ч.л. 🧂 Соль — щепотка. Для начинки: 🧀 Сыр сулугуни или моцарелла — 100 г. 🥚 Яйцо — 1 шт. (для смазывания). 🧈 Сливочное масло 82% — 10 г (для смазывания готового хачапури). 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Творог пробиваем блендером с яйцом и солью до гладкости. 🧀🥚 2️⃣ Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. 🌾 3️⃣ Сыр натираем на крупной тёрке. 🧀 4️⃣ Тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в лепёшку, в центр кладём сыр. 🥟 5️⃣ Защипываем края, формируя «лодочку» или конвертик. 🚣♀️ 6️⃣ Смазываем яйцом и выпекаем при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки. ⏳ 7️⃣ Горячие хачапури смазываем сливочным маслом. 🧈 8️⃣ Подаём сразу, пока сыр тянется! ✨ ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ
Канал в каталоге Максиметера
2 282 подписчиков · Еда и рецепты