ХБ

Худеем без срывов

Здоровье · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ДОМАШНИЙ КЕКС «СТОЛИЧНЫЙ» НА ОВСЯНОЙ МУКЕ 🧁✨

ДОМАШНИЙ КЕКС «СТОЛИЧНЫЙ» НА ОВСЯНОЙ МУКЕ 🧁✨ 📝 КБЖУ на порцию (1/8): ~175 ккал, Б — 7 г, Ж — 8 г, У — 18 г 📋 🧀 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 2 шт. 🍯 Сахарозаменитель — по вкусу (около 3–4 ст.л. в эквиваленте) 🧈 Масло сливочное 82% — 60 г (растопленное) 🥛 Кефир 1% или греческий йогурт — 100 г 🌾 Овсяная мука — 120 г 🥣 Кукурузный крахмал — 1 ст.л. 🍇 Изюм — 50 г (заранее замоченный) 🌿 Ванилин — по вкусу 🍋 Цедра лимона — по желанию 🥄 Разрыхлитель — 1 ч.л. 🧂 Щепотка соли 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Изюм замачиваем в горячей воде на 10–15 минут и обсушиваем. 🍇 2️⃣ Яйца взбиваем с сахзамом, ванилином и солью до пышности. 🥚🍯 3️⃣ Добавляем растопленное масло и кефир — перемешиваем. 🧈🥛 4️⃣ Вводим овсяную муку, крахмал и разрыхлитель, замешиваем тесто. 🌾 5️⃣ Добавляем изюм и цедру, аккуратно перемешиваем. 🍋 6️⃣ Выкладываем тесто в форму для кекса с пергаментом. 🥣 7️⃣ Выпекаем при 180°C около 35–40 минут до сухой зубочистки. ⏳ 8️⃣ Остужаем в форме, затем нарезаем на 8 порций. ❄️🔥 ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ