ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С ЧИА 🥥🍫
ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С ЧИА 🥥🍫 📝 КБЖУ на порцию (1/2): ~215 ккал, Б — 5 г, Ж — 14 г, У — 16 г 📋 🧀 Ингредиенты (на 2 порции): 🥥 Кокосовое молоко (1,5–2% жирности) — 200 мл 🍫 Какао-порошок без сахара — 1 ст.л. 🍯 Сахарозаменитель — по вкусу (эритрит или стевия) 🌱 Семена чиа — 2 ст.л. 🌿 Ванилин — по вкусу 🧂 Щепотка соли 🫐 Ягоды для украшения — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ В миске смешиваем какао, сахзам, ванилин и щепотку соли. 🍫🍯 2️⃣ Вливаем кокосовое молоко и тщательно перемешиваем венчиком до однородности (можно слегка подогреть молоко, чтобы какао растворилось лучше). 🥥 3️⃣ Добавляем семена чиа и перемешиваем. 🌱 4️⃣ Оставляем на 5 минут, затем перемешиваем ещё раз, чтобы семена не слиплись в комки. ⏳ 5️⃣ Разливаем по стаканам или баночкам. 🥣 6️⃣ Убираем в холодильник минимум на 2–3 часа (лучше на ночь) до загустения. ❄️ 7️⃣ Перед подачей украшаем ягодами и кокосовой стружкой. 🔥 💡 Совет: кокосовое молоко берите в картонной упаковке (напиток), а не в жестяной банке — в банках часто много жира и добавок. ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ
Канал в каталоге Максиметера
2 488 подписчиков · Здоровье