ОГУРЧИКИ С КУРКУМОЙ.
ОГУРЧИКИ С КУРКУМОЙ. Огурцы нарезать дольками, если крупные, то очистить от кожицы, у меня малыши, порезала так. Плотно уложить их в банки, добавить по 3 зубчика чеснока и 1 чайной ложке семян горчицы, залить рассолом и стерилизовать в воде 10 минут после закипания. В кастрюлю на дно обязательно стелим полотенце или салфетку, воду заливаем по плечики банок, крышки закрываем, но не закручиваем, сильного кипения не допускаем. По истечении 10 минут кипения банки достаём, закручиваем крышку полностью и закутываем до полного остывания в одеялко. РАССОЛ: 1 литр воды 2 ст ложки соли 1 стакан 200гр сахара 1 чайная ложка с горкой куркумы Все кипятим минуты 3, добавляем 150 мл уксуса 9%. Всем приятного аппетита ❤
93 просмотров