🍗 Курица по-азиатски с соевым соусом и кунжутом — кусочки грудки с брокколи в сладко-с...
🍗 Курица по-азиатски с соевым соусом и кунжутом — кусочки грудки с брокколи в сладко-солёном соусе с мёдом и чесноком. На гарнир подойдёт рис. Что понадобится: • Куриная грудка (2 шт.) • Мёд жидкий (0,25 стакана) • Брокколи (150 г) • Соевый соус (2 ст. л.) • Чеснок (1 зубчик) • Яичный белок (1 шт.) • Крахмал картофельный (2 ст. л.) • Кунжут (2 ст. л.) • Лук зелёный, соль и чёрный перец (по вкусу) • Масло растительное (для обжарки) Как готовить: 1. Соедините соевый соус, кунжут, мёд и измельчённый чеснок. 2. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, посолите и поперчите. 3. Размешайте белок с крахмалом до однородности, добавьте курицу и перемешайте. 4. Обжарьте кусочки на растительном масле на среднем огне 3–4 минуты. 5. Уменьшите огонь, влейте соус и добавьте нарезанный зелёный лук. Готовьте ещё 3 минуты. 6. Отдельно отварите соцветия брокколи, переложите к курице и перемешайте. Готовьте ещё 2–3 минуты до полной готовности мяса. Время приготовления: около 55 минут с учётом подготовки. Пошаговый рецепт курицы по-азиатски с соевым соусом и кунжутом