🐟 Рыба с овощами на ужин — треска, запечённая с кабачком и цветной капустой, под кремо... — 27 сентября 2026 г. в 14:00:04.022
🐟 Рыба с овощами на ужин — треска, запечённая с кабачком и цветной капустой, под кремом из адыгейского сыра. Что понадобится: • Филе трески (500 г) • Кабачок (1 шт.) • Перец болгарский (1 шт.) • Цветная капуста (1/2 кочана) • Сыр адыгейский (250 г) • Сливки 20% (50 мл) • Томаты вяленые (4–5 шт.) • Масло оливковое (3 ст. л.) • Зелень, соль, чёрный перец (по вкусу) Как готовить: 1. Нарежьте филе трески крупными порционными кусками. 2. Нарежьте кабачок и болгарский перец кубиком, капусту разберите на соцветия. 3. Выложите овощи в смазанную маслом форму, посолите, поперчите и сбрызните маслом. 4. Посолите и поперчите рыбу, смажьте маслом и выложите поверх овощей. 5. Запекайте в духовке при 180 °C 35 минут. 6. Смешайте в блендере сыр, вяленые томаты и сливки до однородности. 7. Подавайте с сырным кремом, посыпав рубленой зеленью. Время приготовления: около 35 минут без учёта подготовки. Ещё больше рецептов рыбы на ужин