Мелко рубим мясо и на сковороде появляются румяные лепёшки 🥩 — 10 августа 2026 г. в 14:30:02.985
Мелко рубим мясо и на сковороде появляются румяные лепёшки 🥩 Оладьи из свинины — сытное блюдо с луком, яйцом, майонезом и картофельным крахмалом, которое подают с обжаренным молодым картофелем. Что понадобится: Для оладий • Свинина, филе (300–350 г) • Лук (1 шт.) • Яйца куриные (1 шт.) • Крахмал картофельный (3 ст. л.) • Майонез (2 ст. л.) • Вода (1/3 ст.) • Соль, перец (по вкусу) Для подачи • Картофель молодой (6–7 шт.) • Масло топлёное для жарки (100 г) • Розмарин (1 веточка) • Салат зелёный для украшения Как готовить: 1. Мелко порубите свинину и лук, добавьте яйцо, майонез, соль и перец. 2. Разведите крахмал в холодной воде, влейте к мясу, перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут. 3. Отварите картофель в кожуре, очистите и разрежьте вдоль на четвертинки. 4. Выкладывайте мясную массу ложкой на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте с двух сторон. 5. Отдельно подрумяньте картофель и подавайте вместе с оладьями, зелёным салатом и розмарином. Время приготовления: около 1 часа. Пошаговый рецепт оладий из свинины