🥘 Тушёная капуста с фаршем — сытное блюдо на сковороде с говяжьим фаршем, морковью и т...
🥘 Тушёная капуста с фаршем — сытное блюдо на сковороде с говяжьим фаршем, морковью и томатами в собственном соку. Что вам понадобится: • Капуста белокочанная (250 г) • Фарш говяжий (300 г) • Томаты в собственном соку (100 г) • Морковь (80 г) • Лук (50 г) • Масло растительное (2 ст. л.) • Петрушка (веточка) • Соль, специи (по вкусу) Как готовить: 1. Разогрейте сковороду с маслом на сильном огне. Обжарьте лук полукольцами 3 минуты. 2. Добавьте морковь соломкой, фарш и по 0,5 ч. л. соли и перца. Жарьте 7 минут, помешивая и разбивая комочки. 3. Положите капусту и протёртые томаты. Если капуста не очень сочная, влейте полстакана воды. 4. Перемешайте, убавьте огонь и тушите под крышкой 15 минут. Посыпьте нарезанной петрушкой. Время приготовления: около 40 минут. Пошаговый рецепт тушёной капусты с фаршем