🥔 Драники с ветчиной и сыром — румяные картофельные драники с тёртой ветчиной и сыром ...
🥔 Драники с ветчиной и сыром — румяные картофельные драники с тёртой ветчиной и сыром внутри. Что вам понадобится: • Картофель (8 шт.) • Ветчина (200 г) • Сыр (200 г) • Яйца куриные (2 шт.) • Мука (2 ст. л.) • Масло растительное (для жарки) • Соль, чёрный перец (по вкусу) Как готовить: 1. Очистите картофель и натрите на тёрке. 2. Переложите картофель в сито, дайте стечь жидкости и слегка отожмите массу. 3. Добавьте мелко натёртые ветчину и сыр, перемешайте. 4. Вбейте яйца, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Всыпьте муку и вымешайте ещё раз. 5. Выкладывайте массу столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте драники с двух сторон до золотистой корочки. Время приготовления: около 45 минут. Пошаговый рецепт драников с ветчиной и сыром