🥧 Пирог с грушами и брусникой — нежный бисквит с половинками груш, наполненными брусни...
🥧 Пирог с грушами и брусникой — нежный бисквит с половинками груш, наполненными брусникой и грецкими орехами. Что понадобится: • Груши (3 шт.) • Брусника (3 ст. л.) • Грецкие орехи (8 шт.) • Яйца куриные (2 шт.) • Мука (60 г) • Сахар (40 г) • Крахмал кукурузный (1 ч. л.) • Сахарная пудра (1 ч. л.) • Ванильный сахар (½ пакетика) • Масло и мука (для формы) Как готовить: 1. Очистите грецкие орехи, подсушите в духовке и снимите с них шелуху. 2. Разрежьте груши пополам, вырежьте сердцевину в виде лунки и посыпьте сахаром. 3. Посыпьте вымытую и обсушенную бруснику сахарной пудрой и крахмалом, слегка разомните вилкой и смешайте с орехами. 4. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, пока масса не увеличится в несколько раз. Добавьте муку и аккуратно перемешайте лопаткой. 5. Смажьте форму маслом, присыпьте мукой и вылейте тесто. Наполните половинки груш брусничной массой и выложите в тесто. 6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут. Время приготовления: около 2 часов. Пошаговый рецепт пирога с грушами и брусникой